实验室微波炉在粮食安全中的贡献

2020-10-09 10:28:58      点击:

实验室微波炉在粮食安全中的贡献:粮食安全不仅需要保障粮食生产数量,还需要保障粮食质量。从2017年开始,财政部、国家粮食和物资储备局启动实施优质粮食工程,从“中国好粮油”行动、粮食产后服务体系、粮食质量安全检测体系三方面提高粮食质量。截至8月底,我国已经建成4000多个粮食产后服务中心,新建和改造提升1500多个粮食质检机构,各省份支持建设389个“中国好粮油”示范县。四年来累计总投入超过815亿。粮食检测项目数量众多,包括色泽、粘度、比重等感官指标,pH值、湿度、过氧化值、密度等理化指标,菌落总数、大肠菌群等微生物指标,农残、重金属等食品安全项目,以及营养价值分析、成分含量检测等。所需的检测仪器种类也很多。而且不同级别的粮食质检机构对检测能力的要求不同,省级机构需要配备液相色谱-质谱联用、气相色谱-质谱联用、电感耦合等离子体质谱等先进大型仪器设备,多数市县级基层质检机构需要配备原子吸收光谱、气相色谱、实验室微波炉、液相色谱等常规大型仪器设备。加上检测pH值等常见参数的简单仪器设备,粮食检测市场的需求可以覆盖仪器行业不同水平的企业。